Услуги по товарной категории «Безалкогольные напитки»

  • Экспертная дегустация нового продукта
  • Экспертная сравнительная дегустация напитков имеющихся на рынке (конкурентная продукция)
  • Поиск отличительных особенностей продукта
  • Рекомендации внесению изменений в РЦ с целью улучшения потребительских качеств
  • Составление профиллограмм напитка, ароматического и вкусового профилей
  • Подбор ароматизаторов, соковых баз, микса подсластителей
  • Разработка эксклюзивных рецептур, получение санитарно-эпидемиологического заключения на РЦ (включая спортивные, энергетические напитки, напитки специального назначения)
  • Разработка нормативной документации (технологические инструкции, инструкции по мойке и дезинфекции и пр.)
  • Проведение холл-теста при выборе новой РЦ
  • Проведение потребительских дегустаций