В Центре "Дегустатор" сформировано 9 дегустационных комиссий по различным товарным категориям пищевых продуктов. Комиссии состоят из дегустаторов-экспертов, практиков -технологов с большим опытом дегустационного анализа. Это позволяет проводит объективную дегустационную экспертизу с использование современного инструментария дегустационного анализа. 

Прежде чем приступить к дегустации пищевого продукта, необходимо , чтобы все члены дегустационной комиссии  соответствовали требованиям по сенсорной чувствительности, знали методологию дегустационного анализа, основные методы, требования к подаче образцов, требования к проведению дегустационного анализа. 

Если у вас появились вопросы, напишите или позвоните нам, мы будем рады общению с Вами.