История в цифрах

Целью создания  Центра явилась насущная необходимость независимой оценки вкусовых характеристик пищевых продуктов,имеющихся на рынке и планирующихся к производству, обучения методам сенсорного анализа и аттестации персонала предприятий пищевой отрасли, необходимость улучшения потребительских свойств и безопасности пищевой продукции, представленной на рынке Российской Федерации.